جديد

حلوة ريشبوند من المطبخ المغربي الأصيل



المقادير كما في المطبخ المغربي الأصيل

رابعة الزبدة من الأحسن اللذة

رابعة السنيدة 

زلافة زيت

ثلاث بيضات

2 خمارات 

فانية 

كونفتير المشماش الجاري الخاص بالحلوة 

شوية ماء الزهر 

الدقيق حسب الخليط

الكوك الكافي للتفنيد تقريبا نصف كيلوا 

طريقة التحضير : 

نحكوا  الزبدة مع السنيدة مزيان، ثم نضيفوا البيض والزيت وأخيرا 

الدقيق مع الخميرة ونجمع العجينة، نشكل منها كويرات صغيرة ترص 

في لاطة وتدخل الفرن حتى تطهى عادية. 

يسخن الكونفتير مع شوية ماء الزهر باش يجرى أكثر، ثم ندوز 

الكويرات في الكونفتير ونفندهم في الكوك أو نلصق كويرتين مع بعض 

بالكونفتير وندوزهم في الكونفتير ونفندهم في الكوك.