جديد

مسمن بورق البسطيلة رائع




http://www.cuisinepress.org/2016/04/blog-post_19.html


المقادير كما في المطبخ المغربي

كمية  من روقة البسطيلة كبيرة 

رابعة الكفتة دائما الكمية حسب عدد الأفراد وتكون مشحرة مع البصلة

بكية الفرماج كاري الخاص بالسندويش

نصف لتر حليب 

نصف كأس زيت

شوية الملح 

الطريقة كما في المطبخ المغربي


في زلافة نخلط الحليب مع الزيت وشوية الملح ونبدا نغطس ورقة واحدة من ورقة 

البسطية 

http://www.cuisinepress.org/2016/04/blog-post_19.html


وتحط وسطها مربع الفرماج الخاص بالسندويش


http://www.cuisinepress.org/2016/04/blog-post_19.html


وفوق الفرماج نحط القليل من الكفتة 


http://www.cuisinepress.org/2016/04/blog-post_19.html

ونسد المسمنة كيف العادة فالمسمن المربع 


http://www.cuisinepress.org/2016/04/blog-post_19.html


http://www.cuisinepress.org/2016/04/blog-post_19.html


http://www.cuisinepress.org/2016/04/blog-post_19.html


هادي راها  المقلة الثقيلة يطهى فيها على نار مهيلة حتى يتحمر من كلا الوجهين 

                                                                          وبالصحة والراحة