جديد

فطائر بالخضر صحية ومغذية


المقادير كما في المطبخ المغربي
الخضر حسب الرغبة : 
جزر مقطع قطع صغيرة ومفور 
طماطم قطع صغيرة 
شوية اللوبيا خضراء مفورة 
يمكنك إضافة قطع الدجاج أو قطع اللحم الصغيرة، والسبانخ، وجبن الريكوتا والفلفل بأنواعه الأخضر و 
الأصفر و الأحمر، وغيرها حسب ذوقك
مع إضافة رشة من الفرماج الأحمر 
ضربي 6 بيضات و اضيفي لهل ملعقتين حليب و القليل من الابزار وشوية الملح
طريقة التحضير : 
يدهن المول بالزبدة، ونضع الخضر وحسب الرغبة الجبن أو الفرماج المحكوك ثم نضع البيض المضرب، 
ثم ندخل المول للفرن ليطهى ويذهب وجه الفطائر. 
بعدما تنضج تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد شوية ونزلها من القوالب بالإستعانة بسكين حتى نزولها 
دون ماتتكسر.