جديد

التمر


التمـــــــر :



       يعتبر التمر منجما غذائيا مهما لإحتوائه على مواد غذائية ذات قيمة عالية، سهل 

 الهضم، يحد من الشعور بالجوع خصوصا لذى الصائم، يهدئ الأعصاب لإحتوائه  

على بروتينات وفيتامينات وأملاح معدنية وكربوهيدرات وهو خال من الكوليسترول 

والدهون الضارة للجسم. 



         وهو مقوي للمناعة لإحتوائه على مادة السيلينيوم وكذا على مواد مضادة للأكسدة 

وأحماضا أمينية وكذا معدن المنغينسيوم المهم لصحة العظام وكذا يحتوي على معدن 

المنغنسيوم الهام، والمفيد للقلب والعضلات ومن ناحية السعرات الحرارية. 



      فالتمرة الواحدة تحتوي على 30 سعرة حرارية ولهذا لايجب الإفراط في تناول 

التمر لأنه غني بالسعرات الحرارية ولهذا ينصح  خبراء التغذية بألا تزيد كمية التمر 

المستهلكة عن ثلاث تمرات في اليوم ولايجب إضافة الشكلاط إلى التمر لأنه يزيد من 

سعراته الحرارية فتمرتان مغموستان في الشكلاط تحتويان على مئة وثمانين سعرة 

حرارية. 


      هذا بالطبع لقليلي الحركة وللكبار في السن لأن معدل الحرق لهذه السعرات 

الحرارية يكون ضعيف وبالتالي تتحول لدهون الجسم في غنى عنها. 

ويوجد في التمر نوعان الرطب والتمر والرطب هو الأفضل وقد وصى النبي صلى الله 

عليه وسلم على إستهلاك سبع ثمرات يوميا على الريق لما من فوائد عظيمة على الجسم 

حتى في القضاء على السحر وهو قليل السعرات الحرارية، لأن الرطب نصفه بلح 

ناضج ونصفه الثاني تمر لم ينضج لذا يكون قليل السعرات.