جديد

الأمعاء الدقيقة

الأمعاء الدقيقة


ميد راديوا، لالة مولاتي، لالة فاطمة، حلويات عصرية، المطبخ المغربي، حلويات تقليدية 



الأمعاء الدقيقة هي أنبوب طويل ومتعرج يبلغ طوله حوالي 5 أمتار وتقع الأمعاء  داخل 

منطقة البطن في جسم الإنسان.

وتتكون الأمعاء الدقيقة من ثلاثة أجزاء هي : 

- الاثنى عشر 

- الصائم 

- اللفائفي أو العفج

الإثنى عشر هو : بداية الأمعاء الدقيقة يلي المعدة يستقبل الطعام المهضوم جزئيا من 

المعدة  ويتم داخل هذا الجزء إستئصال عملية الهضم بواسطة العصارات الهاضمة التي 

تفرزها الأمعاء الدقيقة وبواسطة العصارة الصفراء التي تفرزها الحويصلة الصفراء 

وينتجها الكبد او العصارة الهاضمة -الانزيمات التي يفرزها البنكرياس -. 

الصائم : هو الجزء الأوسط من الأمعاء الدقيقة وهو الذي يقع بين الإثنى عشر واللفائفي 

واستكمال هضمها. 

اللفائفي أوالعفج : هو أطل جزء من الأمعاء الدقيقة حيث يبلغ طله تقريبا من 2 إلى 4 

أمتار، ويقع في نهاية الأمعاء الدقيقة ويتصل بالأمعاء الغليظة. 

يوجد على السطح الداخلي للأمعاء الدقيقة على مئات من الزوائد الدقيقة تدعى خملات 

كما تحتوي الخملات على شعيرات دموية وليفية تعمل على نقل الطعام بعد إمتصاصه 

الى الدم الذي يقوم بنقله إلى جميع خلايا الجسم، وإذا كانت الأمعاء تعمل جيدا يكون 

الإنسان في حالة جيدة وهذه بعض الأطعمة لحاية الأمعاء : 

زبادي في الليل قبل النم تقليل السكر واللحوم لأنها تعلي عدد البكثيريا والفطريات 

وكذلك مشروب عصير الجزر، مشروب قشر الرمان، مشروب الكمون، مشروب 

البابونج أو الزنجبيل والليمون والنعناع