جديد

طاكوس منزلي سهل

مكونات الوصفة : 

كمية من صدر الدجاج وممكن كفتة أو أي نوع من اللحم حسب الرغبة 
بصلة 
كاس كريمة سائلة وممكن الإكتفاء بالفرماج بكمية أوفر فقط باش ميجيش ناشف
كأس فرماج محوك
خبز التورتيلا
بطاطا مقلية 
القليل من الطماطم
ملح وإبزار حسب الذوق 

طريقة التحضير :

في مقلاة على النار نشحر البصلة ونزيد عليها الدجاج والملح والإبزار ونشحر الدجاج حتى يطيب ونوضعوا جانبا ونمروا لتحضير الكريمة 

في كسرونة على نار مهيلة نوضع كأس الكريمة وفوقها نضع الفرماج الأحمر محكوك ونحرك بشوية حتى تصبح سائلة ونضيف ليها شوية الملح والإبزار 

والآن نمر للمرحلة ماقبل الأخيرة في الوصفة


نأخذ خبزة التورتيلا نضع فوقها صدر الدجاج وفوقه الكريمة ثم فوقها طريفات الطماطم وفوقها القليل من البطاطا المقلية ونغلق الخبزة بثني الجوانب للداخل ونضعها في آلة البانيني حتى تتحمر وتقدم مرفوقة بصلصات والفريت حسب الرغبة 


وبالصحة والراحة