جديد

كيك بالكريمة والفواكه في المول العجيب

http://www.cuisinepress.org/2018/04/blog-post_63.html

 المقادير كما في المطبخ المغربي : 

4 البيضات 
كاس زيت نباتية 
كاس سنيدة 
كاس دانون فاني 
قشور حامضة أو برتقالة 
3 الخمارات 
فانية 
ملعقة كبيرة خل عادي
3 كؤوس دقيق أبيض الفورس 
للتزيين : 

كريم شنيتي : 
بكية كريم شنتي غبرة 
كأس صغير حليب بارد
- فواكه حسب الموجود
- كاوكاو مهرمش أو كوك أو لوز إفلي حسب الرغبة والموجود

طريقة تحضير الكيك : 
 في الخلاط الكهربائي أو بالضراب ضربي البيض مع السنيدة عاد زيدي الزيت ودانون،
ثم صبي الخليط في إناء وأضيفي له باقي المقادير وفي النهاية زيدي ملعقة الخل ثم دهني المول بشوية الزيت ورشي شوية الدقيق وصبي الخليط وأدخليه فرن بارد والحرارة تكون متوسطة يبقى المول فوق أي النار من تحت فقط حتى تحمار الكيكة وخرجيها ممكن تسقيها بعصير الليمون أو سيروا الماء والسنيدة مغليين أو ممكن تزيينها دون سقي كيفما عملت أنا، ثم نحضروا الكريم : 
في إناء بارد موضوع من قبل في المجمد مع ساشية الكريم ورؤوس الضراب وكاس الحليب البارد جدا ونضرب الكريم حتى يطلع ونكونوا موجدين الفواكه عاملينها في الحامض والسنيدة، ونبدا بالتزيين : 
http://www.cuisinepress.org/2018/04/blog-post_63.html

http://www.cuisinepress.org/2018/04/blog-post_63.html


ثم ضعي الفواكه في الوسط ودهني الجوانب بالعسل أو الناباج أو كونفتير رشي عليها كاوكاو ..

http://www.cuisinepress.org/2018/04/blog-post_63.html

وبالصحة والراحة